千葉市男女共同参画センター

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夏休み!父子(おやこ)でつくる太巻きまつりずし サマーフェスティバル2023

千葉の名物 まつりとおどり♪
そして、昔から千葉の米づくりをする農民の手でつくられてきた太い海苔巻き・太巻き祭りずし。
パズルのようにひとつひとつの材料を組み合わせてつくる太巻き祭りずしを父子(おやこ)で作ってみませんか。
つくった品はお持ち帰りいただきます。
三角巾・エプロン・手拭き用タオル・布巾をご持参ください。

日時

令和5年7月29日(土)10:00~12:00

講師

千葉伝統郷土料理研究会 http://fmsushi.jp/index.html
設立は昭和57年で、千葉県で伝承されている郷土料理の普及啓蒙と共に、地域で生産される様々な食材を使った料理の開発行っています。食文化の継承を目的とした活動に力を注ぎ、子どもから大人まで、障害の有無にかかわらず、千葉を代表する郷土料理の太巻きずしを作る体験指導を行っています。また、小学校や幼稚園における食育活動にも協力をしています。
県の農林水産部生産販売課、流通販売課、報道広報課などと連携し、米の消費拡大事業、農産物の料理開発、郷土料理の紹介記事の掲載などの実績があり、千葉県の姉妹都市をはじめ食文化紹介を担当してきました。

会場

蘇我コミュニティセンター ハーモニープラザ分館料理実習室
(千葉市中央区千葉寺町1208-2千葉市ハーモニープラザ内)

対象

市内在住の父親と小学校低学年(1~3年生)のお子さん
※大人・子ども各1名でのご参加をお願いします。

定員

10組(事前申込・先着順)

参加費

1,500円(材料費・保険料含む)

持ち物

三角巾、エプロン、手拭き用タオル、布巾
お子さん用内履き

申込方法

メール・申込フォーム・電話・窓口で下記の事項を記入またはお知らせください。

記入事項

①太巻きまつりずし参加希望 ②父子の氏名(ふりがな)③郵便番号・住所 ④年齢 ⑤電話番号
こちらの講座の参加者を対象に一時保育を実施します。ご希望の方はお申込の際にお申し出ください。なお受入人数が上限に達ししだい締め切ります。
<対象年齢>1歳6か月以上就学前児まで
※必ず確認のご連絡をします。申し込み後1週間を過ぎても連絡のない場合は、ご一報ください。

主催・申込先

千葉市男女共同参画センター
〒206-0844
千葉市中央区千葉寺町1208-2 千葉市ハーモニープラザ内
TEL:043-209-8771 e-mail:sankaku@f-cp.jp

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